Indirizzo
Via Molini, 5 - ZAI - 37030 Cazzano di Tramigna (VR)
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La macinatura di cereali prevede una serie di passaggi di preparazione della molitura del chicco di grano: si rompe ogni chicco per estrarre l'endosperma, lo si setaccia ed infine si rimacina l'endosperma per trasformarlo in farina.
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